中鹤挂面全国市场占有率达10%

发布时间:2016-07-05  浏览次数:420

■“鹤壁制造”系列报道位于浚县王庄镇的中鹤集团实施三大产业深度融合,产业链全程可控中鹤挂面全国市场占有率达10%

本报讯 (记者 李霄楠)7月4日,中鹤集团挂面生产车间内一派繁忙。从浚县王庄镇5万亩粮食高产创建核心区收获的小麦,经过筛选、去石、磨粉等工艺制成面粉,配上从中鹤集团绿色生态蔬菜种植基地产出的蔬菜制成的蔬菜浆,再经过和面、熟化、压面、切条、剪齐、烘干等一系列自动化生产流程,一袋袋营养丰富、色泽诱人的蔬菜挂面就制成了。今年前5个月,该集团挂面产量同比增长20%,产品全国市场占有率达10%。

除了挂面,中鹤集团的产品还包括面粉、速冻食品、蔬菜、牛羊肉等5个大类200多个品种,这些鹤壁制造的食品被送往全国各地,端上人们的餐桌。

“我们正在和北京市较大的特供物品提供商北京二商集团进行洽谈,计划将全系列产品全面推向北京市场。”当日,中鹤集团工作人员陈志明介绍,目前,中鹤集团的产品已进入全国除香港、澳门、西藏以外的31个省份。

与其他制造业企业不同,立足农业的中鹤集团有着独特的发展之路。在中鹤集团副总裁侯兴福看来,作为食品生产及农产品精深加工企业,首要工作就是保障食品安全。集团一、二、三产业深度融合的“中鹤模式”和循环生态的发展理念,就是这一目标实现的可靠保障。

“首先是源头。现代农业的发展不仅为百姓餐桌提供安全可靠的原料,也为第二产业的精深加工提供了优质的原粮保障。”侯兴福说,工业化生产也大大提升了农业生产的效率,降低了生产成本,“比如我们使用的智能平移式大型喷灌设备,1000亩地23个小时就能浇完,怎么浇、浇多少用手机APP就能控制,不仅大大节省了人力,与传统的大水漫灌相比,每亩地还能节约30立方米水和9千瓦时电。”

工业化和智能化的农业生产不仅让中鹤集团提高了生产效率,更减少了农产品生产环节的人为干扰,实现了从田间到餐桌全产业链的全程可控,保障了消费者舌尖上的安全。“作为食品生产企业,我们不仅要制造,更要‘质造’,严把质量关。”侯兴福说,“我们已经形成了‘地种粮、粮结秆、秆喂羊、羊拉粪、粪还田’的良性循环,还推行‘鸡+菜’‘羊+葡萄’的种养结合生产方式,既降低了生产成本,又减少了外界干预和农业污染,为保障食品安全奠定了基础。”

“下一步,我们将继续秉承做绿色食品的理念,通过差异化竞争抢占市场,利用我们在种植、养殖等方面的优势,针对牛、羊肉馅儿水饺等市场空白点开发产品,进一步丰富产品,把鹤壁制造的食品送上全国各地消费者的餐桌。”侯兴福说。(本文转自鹤壁日报)